شوربة خضار دايت من أقل الأكلات في عدد السعرات الحرارية، وقليلة الدهون أو تكاد تكون منعدمة الدهون، ورغم ذلك فهي غنية بالعديد من المغذيات التي يحتاجها الجسم في نشاطه اليومي، لذلك لكل من تبحث عن الرشاقة والجمال،فيجب أن تكون شوربة خضار الدايت في أولويات وجباتها خاصة عند إتباع برنامج غذائي للتخسيس، كما ننصح بأن يكون طبق شوربة خضار دايت من الأطباق الرئيسية على مائدة أسرتك.
مكونات طبق شوربة خضار دايت:
- ربع كوب عيش الغراب( مشروم).
- قطعة من البروكلي.
- 4 حبات من الجزر متوسطة الحجم.
- حبة بصل متوسطة الحجم.
- فص من الثوم المهروس.
- حبة من الطماطم متوسطة الحجم.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ملعقة ونصف نشا مذاب في الماء.
- فلفل أسود مطحون( الكمية حسب الرغبة الشخصية)
- ملح طعام(الكمية حسب الرغبة الشخصية)
طريقة تحضير شوربة خضار دايت:
- قطعي كل من عيش الغراب، والبروكلي إلى قطع صغيرة،وكذلك تقطيع الجزر، والبصل، والطماطم.
- سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، والثوم، مع التقليب لمدة خمس دقائق، أو حتى يذبل البصل.
- أضيفي كل من عيش الغراب، وباقي الخضراوات المقطعة، إلى البصل والثوم على النار.
- أضيفي مرق الخضار، أو ماء إلى الخليط.
- أضيفي الملح، والفلفل.
- أضيفي الماء المذاب به النشا.
- أتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج.
- قلبي الخليط من فترة لأخرى وهو على النار حتى يتجانس.
- قدمي الشوربة ساخنة.
شاهد أيضا :
الشوربة الحارقة للدهون أفضل برنامج لإنقاص الوزن في أسبوع