يحتوي زيت الزيتون على العديد من المكونات التي تمنحه فوائده الصحية، والتي تشمل الهيدروكربونات، ويتم إستخراج زيت الزيتون من ثمار الزيتون عن طريق العصر أو الضغط، ويعتبر هذا الزيت من أجود وأفضل أنواع الزيوت النباتية، وأكثرها فائدة على جسم الإنسان، ويستخدم في كثير من المجالات مثل الطهي، و العناية بالجسم، وعلاج تساقط الشعر، و سوف نشرح فوائد زيت الزيتون.
أهم فوائد زيت الزيتون:-
- يساعد على تقليل الإصابة بأمراض القلب.
- خفض الكولسترول فى الدم.
- يساعد مرضى السكري على تحسين مستوي الأنسولين في الجسم، ويفضل لمرضي السكري إستخدام زيت الزيتون فى جميع الأطعمة التي يتناولوها.
- خفض الألتهابات الجسدية.
- يساعد على مقاومة الأكسدة فى الجسم.
- يساعد على تقليل الإصابة بمرض السكري.
- يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان المبيض لدي النساء.
- يساعد فى عمليات الهضم السليم.
- يعالج زيت الزيتون الإمساك.
- يعالج العظام، ويعمل على تقوية المفاصل.
- يقلل إحتمالية الإصابة بالإكتئاب النفسي.
- يعمل على تقوية الذاكرة، فهو يقلل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يساعد فى عملية إنقاص الوزن الزائد.