بمناسبة اقتراب قدوم عيد الفطر المبارك، نجد أن ربات البيوت تسعى لإعداد المخبوزات الجميلة كالكعك والبسكويت في المنزل، ولكن هناك الكثيرات تفشل في إعداد البسكويت بشكل ناجح ولذلك يقومن بشرائه من المحلات الشهيرة.
مكونات بسكويت العيد
واليوم سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت العيد بخطوات سهلة وسريعة لا تستغرق الكثير من الوقت، كما أن المكونات التي سنستخدمها متوافرة في كل بيت، لتقوموا بإعداد البسكويت في المنزل بطعم رائع.
المكونات:
- 6 كوب دقيق.
- كوب سمن.
- كوب ونصف سكر.
- 5 بيض.
- فانيليا.
- نصف كوب لبن.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة بيكربونات النشادر.
الطريقة:
- يتم إذابة السمن على نار هادئة ثم نرفعها من النار، ونذوب النشادر في اللبن الدافئ.
- يتم ضرب البيض مع السكر جيدا، ونضيف إليه خليط النشارد.
- نضيف السمن إلى الخليط ونقلب جيدا، ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفه للخليط ونقلب جيدا.
- نستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة.
- يتم تشكيل العجينة بماكينة البسكويت، ورص البسكوست في الصاجات.
- يتم دهن وجه البسكويت بالبيض، ويدخل الصاج الفرن.
- ننتظر حتى يحمر البسكويت ويصبح لونه ذهبي، ويقدم باردا.
أقرأ أيضا:
طريقة سهلة لعمل البيتي فور في البيت.
السلام اختي ممكن سؤل مامعنى بيكربونات النشادر?? لبن هل هو الحليب ام لبن الحامض والكرا
يعني نشادر واللبن هو هو الحليب
السلام عليكم اختي ممكن سؤل ما معنى بيكربونات النشادر وكوب لبن هل هو الحليب ام لبن الحامض و الشكرا