يعد الزبادي من الوجبات الخفيفة التي يحب الجميع تناولها خاصة كبار السن، نظرا لأنه يساعد على الهضم ويريح المعدة ويخلصك من الحموضة التي تعاني منها بعد تناولك لأكلات معينة، كما يتناوله متبعي الحمية الغذائية نظرا لدوره الفعال في خسارة الوزن.
طريقة عمل الزبادي
وخلال شهر رمضان المعظم يحرص جميع أفراد الأسرة على تناول أكواب الزبادي في السحور، نظرا لأنه يعمل على كبح الشعور بالعطش خلال فترة النهار، واليوم سنقدم لكم طريقة صحية بسيطة لعمل الزبادي اللذيذ بالمنزل.
وما يميز الزبادي المصنوع في المنزل عن الذي يباع بالمحال التجارية، أنه خالي من المواد الحافظة، والآن معا لإعداد الزبادي:
المكونات:
- 5 كوب حليب.
- علبة زبادي.
الطريقة:
- نضع اللبن في الثلاجة لمدة يوم حتى يتجمد القشطة على وجه، ثم نقوم بنزعها.
- في اليوم التالي، نقوم بغلي اللبن، ثم نتركه حتى يدفئ.
- نقوم بتقليب كوب الزبادي مع القليل من اللبن حتى يذوب الزبادس، ثم نضيفه إلى الحليب الدافئ.
- نضع الخليط داخل أكواب، ثم نسخن الفرن ونقوم بإطفائه.
- نضع أكواب الزبادي بالفرن، ونتركها حتى يتجمد الزبادي.
- نقوم بادخال الزباي بالثلاجة، ونتناوله بعد ذلك.
أقرأ أيضا:
طريقة سهلة لتدميس الفول بالمنزل بطعم عربة الشارع.