طريقة سهلة وبسيطة لعمل أرز بالكبد والقوانص والنتيجة طعم خيالي ورائع
أرز بالكبد والقوانص

اليوم نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل أرز بالكبد والقوانص، وسنتعرف على المقادير المطلوبة ليخرج الأزر في غاية الروعة والجمال، والاستمتاع أيضا بطعم خيالي ورائع .

مقادير الأرز بالكبدة والقوانص:

2 كوب ازر .
نصف كيلو كبد وقوانص .
بصلة مبشورة .
ملح وفلفل اسود .
بهارات وكمون حسب الطلب .
معلقة سمن بلدي .
كوب لبن .
فص ثوم ونصف ليمونة .
مسطردة وكرفس مطحون .

الطريقة :

في البداية ضعي البصل والثوم المفروم ثم السمن في إناء على النار الهادئة، وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي إليه الكبد والقوانص تدريجيا ً وقلبي جيدًا.

ضعي التوابل والبهارت ونصف الليمونة وقلبي ثم ضعي المسطردة وكوب اللبن واتركي الخليط يغلى جيداً
على نار عالية، ضعي الأرز والماء حتى يغطي الماء الأرز، واتركيه لينضج على نار هادئة.
قدميه ساخنًا مع السلطة والدجاج واستمتعي انتي والأسرة بطبق رائع وجميل .

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.