مصر فايف

طريقة عمل كريب الدجاج في المنزل بطريقة سهلة

الكريب بالفراخ لكل أفراد الاسرة

في ظل الظروف الصعبة هذه الأيام تحتار كل أم في إعداد الطعام كل يوم، لكى ترضي جميع أفراد الأسرة جميعها من كبار وصغار وطعم لذيذ ومفيد وشهى وسعر يناسب الجميع، وسوف نقدم لكى أكلة يحبها الجميع وبطريقة سهله وبسيطة ومفيدة وهى طريقة عمل الكرب في المنزل.

طريقة عمل كرب الفراخ:

أولا:  مقادير العجينة

طريقة تحضير العجينة:

يخلط الدقيق مع الملح والبيض والزيت، ويقلب جيدا، ثم يضاف عليهم اللبن بالتدريج وتغطى العجينة وتدخل في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

طريقة تحضير الحشو:

نضع الزيت والدجاج المفروم في مقلاة على النار، ويتم التقليب ونضيف المستردة والجبنة المبشورة، ومع إضافة الكريمة، ثم نقوم بالتقليب ونتركها حتى تبرد.

طريقة طهي الكريب:

أولا: نخرج العجينة من الثلاجة، ونقوم بتسخين قليل من الزيت في مقلاة ، ونأخذ بملعقة قليل من العجينة ونضعها في الزيت ثم نقوم بتقلبية على الوجه الأخر، ونضع بعد ذلك الحشو ونلفه  ونقدمه مع البطاطس.