طريقة إعداد أشهي طبق اندومي بالفراخ وفي أسرع وقت
الاندومي

تعتبر وجبة الاندومي من أشهي الوجبات التي يمكن أن تتذوقها والأسهل والأسرع في التحضير، ويمكن تحضيرها بإمكانيات ومكونات بسيطة موجودة في كل منزل، ونقدم لكم طريقة عمل الاندومي بالفراخ.

المكونات

  • كيس الاندومي يمكن شرائه من أي محل بقالة.
  • فلفل أخضر وأحمر.
  • بطاطا مقطعة شرائح.
  • صدر فرخة.
  • ملعقة صغيرة عسل أسود.
  • ثوم بودرة، أو ثوم مبشور.
  • خل.
  • نصف ليمونه.

طريقة العمل:

  • نكسر الاندومي وهي في داخل الكيس حتي تستوي بسرعة، ونضع البهارات التي تأتي معها في الكيس ونقلبها جيدا معها.
  • نغلي المياه ونضع بها الاندومي، الخل، الليمون، العسل الأسود.
  • ننزع الاندومي من الماء ونحمرها في طبق لوحدها مع الفراخ والفلفل.
  • نضعها مع الشوربة في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

ملاحظات:

  • عدم وضع كاتشب أو مسطردة أو مايونيز؛ لأنها تجعل طعمها سيئا.
  • عدم وضع فلفل أو كمون.
  • ألا نزيد عن نصف ليمونة، لكن نضيف كما نشاء من الخل؛ لأنه يضيف طعما حلوا.
  • لا تستعمل الزيت الموجود في كيس الأندومي؛ لأنه مضر ويحتوي علي مواد مسرطنة.

 

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.