كيكه الزبادي بطريقه نرمين هنو
كيكة الزبادي

اشتهرت نرمين هنو باتقانها للحلويات، فهي تعرضها علينا دائما بأبهي صوره والتي قد تبدو لنا معقده وتحتاج للكثير من الوقت والخبرة،  مما قد يجعلنا لا نقدم علي التجربة، ولكن اليوم جئتكم بوصفه سهله ولذيذة لكيكه الزبادي بطريقه نرمين هنو. 

مقادير كيكه الزبادي بطريقه نرمين هنو

 

  • 180 جرام زبده.
  • كوب سكر.
  • 2 كوب دقيق.
  • نصف كوب عسل ابيض.
  • كوب زبادي مصفي من الماء ويتم معايرته بنفس الكوب المستخدم لباقي المقادير.
  • نصف ملعقه صغيره بيكنج صودا.
  • ملعقه كبيره بيكنج بودر .
  • فانيليا.

طريقه كيكه الزبادي

في وعاء عميق نضع الزبدة والسكر ثم نخفقهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتي يفتح لونهم ونحصل علي قوام كريمي، ثم نضيف البيض بيضه بيضه ونخفق جيدا، ثم نضيف كوب الزبادي ونص كوب العسل الأبيض والفا نيليا ونستمر بالضرب وعند اختلاط كل المكونات السابقة جيدا نضيف لها ال2 كوب دقيق مضاف إليه البيكنج بودر، والبيكنج صودا، ذره ملح، ونخلطهم جيدا مع باقي المقادير و يوضع الخليط في صينيه مبطنه بالسمن والدقيق في الفرن علي درجه حراره 180 لمده نصف ساعه أو حتي تمام النضج.

إذا أخدنا هذه النصائح بعين الاعتبار عند إعداد الكيكه فسوف نحصل علي كيكه هشه وطريه ولذيذة جدا

وللحصول علي افضل نتيجة، يجب أن نراعي عند عمل الكيك أن تكون جميع المكونات في درجه حراره الغرفة وذلك بإخراج الزبدة والبيض والزبادي من الثلاجة قبل عمل الكيك بفتره كافيه، و من الضروري أن يكون الفرن ساخن عند إدخال الكيكه فيه وتوضع بالرف الأوسط علي درجه حراره 180، البيكنج صودا ضروريه في هذه الوصفة لأنها تساهم في نجاح كل المخبوزات التي يدخل في إعدادها الزبادي.

 

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.