نقدم لكم اليوم اسهل طريقة لعمل الكيكة بالمنزل ، فالكيكة من الحلويات التى تحتوى على الحليب ، الذى يساعد فى تقوية الشعر والاسنان ، ويعطى القوة والنشاط اللذان يحتاج اليهم الجسم ، كما يعمل على نمو وتقوية العظام ؛ نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ، ويحتوى ايضا على نسبة عالية من المعادن ومضادات الاكسدة ، التى تقى من الاصابة ببعض امراض السرطان وامراض القلب والسكتة الدماغية ، كما يساعد الحليب فى تخفيف الوزن ، والتقليل من تراكم الدهون فى جسم الانسان ، كما ينصح بتناول كوب من الحليب يوميا وخاصة للاطفال في مرحلة النمو .
المقادير :
- معلقة بيكنج بودر .
- 4 بيضات .
- كوب حليب .
- كوب زيت .
- كوب سكر .
- 2 كوب دقيق .
- رشة فانيليا .
طريقة التحضير :
- نخلط البيض والحليب والزيت والسكر والفانيليا جيدا .
- نصب الخليط فى طبق عميق ، ونضيف الدقيق والبيكنج بودر الى المكونات .
- نخلط جميع المكونات جيدا .
- نصب الخليط فى صينية مدهونة جيدا .
- ندخل الصينية الفرن فى نار هادئة لمدة نصف ساعة .
- ويمكن تزيين الكيكة بجوز الهند .