أيها الفتيات لا تحاولي مقاومة الطعم اللذيذ للشوكولاته بكافة انواعها حتى لو تذوقت القليل فإنها حتماً ستشعرك بالسعادة التي تحتاجينها لنهارك، واليوم سيدتي أحضرت اليك طريقة سهلة وخفيفة لعمل بودينج الشوكولاتة للتتباهي به أمام ضيوفك وليستمتعوا به كتحلية مفيدة، اليك المقادير يتبعها الطريقة:
المقادير:
نصف كوب سكر
بودرة كاكاو بمقدار ثلاثة ملاعق
ربع كوب من النشا
ثلاثة أكواب حليب
ظرفين فانيلا شوكولاتة مبشورة أو بامكانك استخدام المكسرات للتقديم وهذا اختياري
طريقة التحضير:
أحضري اناء متوسط الحجم واخلطي به الكاكاو والنشا والسكر والحليب ، وضعيه على النار وسخنيهم مع التقليب المستمر حتى يتم الغليان، واستمري بالتقليب حتى يصبح غليظ القوام جامد قليلاً ، ولكن انتبهي لا تتركيه يخلظ كثيراً لانه يستمر بالخلاظة ( التجمد) حتى بعد ابعاده عن النار.
بعد رفعه عن النار اضيفي إليه الفانيلا وقلبيه قليلاً ومن ثم اتركيه حتى يهداً لمدة خمس دقائق واحفظيه في الثلاجة لمدة ساعتين .
