انتشرت الفترة الماضية، عدة شائعات حول أضرار الفاكهة الموسمية، وعلى رأسها البطيخ والخوخ، خاصة بعد إصابة عدد كبير من الأطفال بنزلات معوية، الأمر الذي دفع عدد كبير من الأسر إلى الامتناع عن شراء الفاكهة، خوفا على أطفالهم.
وأوضح عدد من الأطباء أن الإصابة بهذه النزلات المعوية، يرجع إلى التقلبات الجوية، واختلاف درجات الحرارة بشكل متباين، ما يؤدي إلى انتشار الميكروبات والجراثيم، التي تسبب الأمراض.
لكن الكثير من الفواكه تحتوي على كميات من البكتريا، خاصة التي يتم رشها بالمبيدات الكيماوية، ولذلك فالوقاية خير من العلاج، ويجب أن نتبع بضع خطوات لكي نتخلص من البكتريا.
يجب الحرص على تنظيف الفواكه بشكل جيد، عن طريق نقعها ليلا في مياه مضاف إليها: بيكربونات الصوديوم، الخل، الملح، والليمون، وذلك لدور هذه المواد الأربعة في قتل البكتريا، وتترك الفواكه في هذا الخليط حتى الصباح، ويتم تناولها.
هذه العملية تقي الأسرة من البكتريا المسببة للنزلات المعوية، والتي تتنشر هذه الأيام، كما أنها لا تقلل من الفيتامينات والمواد المهمة التي يأخذها الإنسان من الفاكهة.