طريقة صحية لعمل اللانشون، يعد اللانشون من الوجبات السريعة والمفضلة لدى الجميع الصغار والكبار، حيث يمكن تناول سندويتشات اللانشون في الاستراحة سواء بالمدرسة أو أماكن العمل، كذلك يمكن تناول اللانشون كوجبة إفطار بجانب الشاي، ومن الملاحظ ارتفاع سعره شأنه شأن كافة السلع.
مكونات اللانشون
واليوم نقدم لكم طريقة سريعة واقتصادية لعمل اللانشون في المنزل بطعم رائع وجودة عالية من خلال استخدام مكونات موجودة في مطبخك:
المكونات:
- 200 جم لحم مفروم.
- 4 بيض.
- رشة ملح.
- 4 مثلثات جبنة.
- 4 ملعقة كبيرة دقيق.
- مكعب مرقة لحم أو دجاج.
- كاري.
- فلفل أسود.
- حبهان.
- بصل بودر.
- ثوم بودر.
- بهارات.
- بابريكا.
- 1/2 كوب زيت.
- لون طعام أحمر.
خطوات عمل اللانشون
- تخلط جميع المكونات معا بالخلاط ماعدا اللحم.
- نضيف اللحم وملعقة كبيرة ماء، ونخلط مرة أخرى.
- نضع الخليط في طبقتان من الكيس الحراري ويغلق جيداً.
- نغلق الكيس بورق الفويل، ونضعه في ماء مغلي لمدة ساعة ونصف.
- بعد أن يبرد اللانشون، قومي بتقطيعه إلى شرائح رقيقة.
