البوتاسيوم لديه العديد من الأدوار الهامة في الجسم ، ومن أحد المعادن للحفاظ على صحة الخلايا والأنسجة ، والأعضاء . والبوتاسبوم بجانب الصوديوم ، الكلوريد والكالسيوم والمغنسيوم في جسم الإنسان . والقلب والجهاز الهضمي ووظيفة العضلات تعتمد على هذه المغذيات الأساسية . بالإضافة إلى ذلك يحدث التوازن الهرموني الصحي للبوتاسيوم لأنه يساعد على سرعة تحويل الكولسترول إلى هرمون progesterone “.
والعلامات التالية هى تشير لنقص البوتاسيوم مثل :
1- حب الشباب
2- الغثيان والقيئ
3- الأرق
4- الضعف العقلي
5- تشنجات في البطن / أو الإنتفاخ
6- كآبة
7- الإمساك
8- ضعف أو تعب وتشنج في عضلات الذراع والساق
9- الإغماء بسبب إنخفاض ضغط الدم
10- خفقان القلب ( ضربات القلب غير منتظمة)
11- العصبية
12- الإعياء
وهذه العلامات من نقص البوتاسيوم ، هناك أسباب أخرى لإنخفاض مستوي هذا المعدن الهام مثل ، بعض الأدوية المدرة للبول ، الأسبرين ، أنواع معينة من المضادات الحيوية ، أدوية لتوسيع الشعب الهوائية ، وبعض المنشطات ، يمكن أن تقلل من مستويات البوتاسيوم ، ويمكن أيضاً أن يكون بسبب نقص البوتاسيوم وعدم إتباع نظام غذائي يحتوي على كمية مناسبة .
ومعظم النساء لاتتناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم ، فالكمية الموصي بها هى 4700 مليجرام ( تقريباً يساوي 5 ثمرات من البطاطس ) .
وهنا الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والكمية :
– الفاصوليا البيضاء (فنجان واحد ) 1,004 مليجرام
– البطاطس بقشرها تقريبا ثمرة متوسطة 926 مليجرام
– الأفوكادو ثمرة متوسطة 689 مليجرام
– الموز ثمرة متوسطة 422 مليجرام
– الكيوي ثمرة واحدة 237 مليجرام
– السبانخ نصف فنجان مطبوخ 420 مليجرام
– البرتقال ثمرة متوسطة 237 مليجرام
– البلح حبة واحدة 167 مليجرام
وفي النهاية – المكملات الغذائية للبوتاسيوم من الممكن يحدث آثار جانبية ، وبالتالي من الأفضل تناول الأطعمة مباشرة . البوتاسيوم من أحد المعادن الهامة للحفاظ على صحة القلب ولتجنب أمراض خطيرة .
Sources: Webmed,CDC
