إن للشاي فوائد عديدة الشاي، حيث يعمل على تعديل مزاج الإنسان وتهدئة أعصابه، وحماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب، والعديد من السرطانات ويعمل الشاي أيضاً على زيادة نسبة السوائل في الجسم، كما يقوم بالعناية بخلايا وأنسجة الجسم.
ولكن حذرت الشيف “آية حسني”، من تناول الشاي الذي يتم وضعه في أكياس ويتم غلقها بالتدبيس المعدني، مشيرة أن هذا الدبوس يحتوي على مادة الألومنيوم والتي تسبب التسمم الذي يؤدي إلى الموت.
وقد أوضحت إلي أنه، عندما نضع الشاي في الماء الساخن ينتقل الألومنيوم السام إلى المشروب بفعل تأثير الحرارة، وهو ما يسبب التسمم لذلك من الأفضل استخدام أنواع أخرى من الشاي المغلف والذي لا يحتوي على هذه المادة السامة.