يعتبر النحاس من أقدم المعادن الذي تم إستخدامه وثان معدن من حيث تعدد الفوائد بعد الحديد . ولقد تم إكتشاف النحاس منذ عشرة آلاف عام قبل الميلاد ، وهو مادة لينة وتتفاعل كيميائياً مع المصدر الخارجي وهو “الجو” .
وفوائد النحاس الغذائية عاليه يكفي أن نعرف هو المسؤول عن حاسة التذوق لدينا ، ولصحة ونشاط القلب ، ولصحة العظام .
وفي دراسة حديثة تبين أن تخزين المياه في الآواني النحاسية يمكن أن يقتل البكتيريا ، بل أن المياه التي تحفظ في أواني نحاس أفضل من المياه المعبأة في الزجاجات ، وذلك لسبب واحد أن لا يحتوي على مادة BPA وهي مادة ضارة على صحة الأنسان ( قريباً سأذكر حقائق عن هذه المادة ولماذا هى ضارة ) .
هنا سنتعرف على 10 أسباب لشرب المياه في آواني النحاس
1- يساعد على تأخير عملية الشيخوخة
النحاس له خصائص مضادة للأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة ، التي تسبب خطوط وتجاعيد على الجلد . النحاس يساعد على تكوين خلايا جديدة ، مما يحافظ على صحة الجلد .
2- تحسين آداء الجهاز الهضمي
التحاس يمكن أن يساعد في مكافحة الحموضة والغازات وعسر الهضم ، ويقلل من إلتهابات المعدة . والخبراء يؤكدون أن المياه في الآواني النحاسية يمكن أن تساعد في إزالة السموم .
3- فقدان الوزن بشكل أسرع
إذا كان الجهاز الهضمي سليم وصحي سيكون من السهل إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى ذلك النحاس يساعد على إزالة الدهون بسهولة .
4- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
معدلات الإصابة بالسرطان في تزايد مستمر على مستوى العالم . والنحاس كما ذكرت سابقاً لديه خصائص مضادات أكسدة قوية لقتل الجذور الحرة ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان .
5- تحسين وظيفة الغدة الدرقية
أكتشف العلماء أن معظم الناس التي تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية لديهم مستويات منخفضة من النحاس . وبالتالي شرب الماء في آواني نحاسية يقضي على أي نقص من هذا المعدن الهام وتحسين وظيفة الغدة الدرقية .
6- تحفيز المخ
يساعد النحاس أن يعمل المخ بكفاءة وتحسين وظائفه .
7- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
النحاس يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وإرتفاع ضغط الدم ، لأنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول .
8- يساعد يساعد على شفاء الجروح بشكل أسرع
النحاس له خصائص مضادة للبكيتريا ومضادة للألتهابات ، ومضاد للفيروسات من شأنها تساعد على إلتئام الجروح بشكل أسرع .
9- يمنع فقر الدم “إنيميا”
يحتاج الجسم للنحاس لآداء أفضل ولتحسين جميع وظائف الجسم . فهو يمنع فقر الدم لأنه يساعد على إمتصاص الحديد والمعادن الأخرى .
10- يساعد على مكافحة إلتهاب المفاصل
النحاس كما ذكرت لديه خصائص مضادة للألتهابات الذي يساعد في مكافحة آلام المفاصل والحد من الإلتهابات . بالإضافة إلى ذلك يساعد على تقوية جهاز المناعة .
في النهاية – في حقيقة الأمر منذ عشرات السنين كانت أجدادنا تشرب المياه في آواني نحاسية ، بل عن تجربة شخصية مذاق الماء في الآواني النحاسية مختلف تماماً ونقي للغاية . ولكن يجب عند إستخدام الآواني النحاسية في تخزين المياه للشرب أن يتم تغطية الوعاء حتى لا يتعرض للأكسدة ( ويصبح لون النحاس أخضر ) .
Sources : ncbi, foodandremedy
