قال الله تعالى في كتابه الكريم في سورة البقرة (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَىٰ لَن نَّصْبِرَ عَلَىٰ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا ۖ قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَىٰ بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ ۚ اهْبِطُوا مِصْرًا فَإِنَّ لَكُم مَّا سَأَلْتُمْ ۗ وَضُرِبَتْ عَلَيْهِمُ الذِّلَّةُ وَالْمَسْكَنَةُ وَبَاءُوا بِغَضَبٍ مِّنَ اللَّهِ ۗ ذَٰلِكَ بِأَنَّهُمْ كَانُوا يَكْفُرُونَ بِآيَاتِ اللَّهِ وَيَقْتُلُونَ النَّبِيِّينَ بِغَيْرِ الْحَقِّ ۗ ذَٰلِكَ بِمَا عَصَوا وَّكَانُوا يَعْتَدُونَ) (61)
فقد ذكر الله تعالى البصل في القرآن الكريم، ولذلك يؤكد المتخصصين في علوم التغذية، أن البصل يُعتبر صيدلية متكاملة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المختلفة، والتي تساعد في محاربة العديد من الأمراض، كما أن فائدة البصل تفوق الفائدة الموجودة بالتفاح بـ 20 ضعف.
وللحصول على الفائدة القصوى من البصل، ينصح خبراء التغذية بتناوله في صورة عصير، والذي يساعد في علاج ومحاربة العديد من الأمراض من بينها؛
1-يعالج ويحارب مرض ضغط الدم والسكر
2-يحافظ على صحة القلب ويقي من تصلب الشرايين، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية.
3-يعالج مشاكل الجهاز التنفسي ويطرد البلغم ويعالج ضيق التنفس والربو، كما يساعد في علاج نزلات البرد، والتهابات الحنجرة والحلق.
4-يعمل على تقوية جهاز المناعة ويعالج الكثير من الأمراض.
5-يعمل على تطهير الفم والمعدة من الميكروبات والجراثيم وطارد فعال للديدان المعوية.
6-مفيد في علاج المياه البيضاء التي تتكون بالعين.
7-يعمل على تنقية البشرة والقضاء على حب الشباب.
8-بفضل احتوائه بكثرة على فيتامين ج فإنه ينشط القدرة الجنسية لدى الرجال.
9-يعمل على تقوية الأعصاب بفضل احتوائه على عنصر الكبريت بكثرة.
10-مفيد في علاج مرض السل والزهري.
11-يطرد الغازات وينظم حركة الأمعاء، ومدر قوي للبول.
12-يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان.
13-ذو فاعلية عالية في علاج الأمراض الجلدية وإعادة إنبات الشعر وعلاج الثعلبة.
ولعمل كوب من عصير البصل يتم تقشير بصلة وتقطيعها ووضعا في الخلاط بالإضافة إلى ملعقتين من عسل النحل الطبيعي، ومزج الخليط جيداً، ثم يتم تصفيته، ثم يتم تناوله يومياً.
