أكتشف الفريق المعد لبرنامج “داخل المصنع” والذي يذاع في (BBC) هيئة الإذاعة البريطانية ، سر حلوى شوكولاتة كيت كات، وذلك من خلال تقرير لها في عام 2015 الماضي ، من داخل مصنع شركة نستله في إنكلترا والذي أعيد إذاعته في الآونة الأخيرة .
وكان الهدف من زيارة المصنع هو أكتشاف سر نجاح هذا النوع من الحلويات، والذي ذاع صيته وفاقت نتيجته كل التوقعات، ووقف مقدم البرنامج غريغ والاس مدهوشا عندما علم أن سر حشوة شوكولاتة الكيت كات هي قطع الكيت كات التالفة قائلا :
تُستخدم الكيت كات التالفة كحشوة لغيرها من قطع كيت كات.
ومن خلال التقرير الذي تم نشره سأل غريغ والاس أحد العاملات عن مصير الشوكولاتة كيت كات التالفة ، فأجابت بتلقائية وببساطة أنها تستخدم كحشوة داخل غيرها من قطع الشوكولاتة كيت كات، حيث تخفي رقائق الويفر سرها في داخلها وهذا هو سر المذاق الخاص، الذي لم يستطع أحد أن يحدده .
“من أين تبدأ ” شوكولاتة كيت كات
كشف التقرير أنه يتم إنتاج الشوكولاتة خصيصا من أجل تغطية ألواح كيت كات، وأعتقد المنتجون لها أن استعمال شوكولاتة الحليب العادي أنها لن تجدي نفعا، لذلك بعد أن يتم تقطيع رقائق الوفير إلي قطع يتم وضعها في قوالب، ثم تأتي مرحلة تغطية قطع الويفر الشوكولاتة لتعطيها اللمسات الأخيرة لهذا الطعم الأسطوري، وأكد غريغ والاس أنها جميلة ، وشبهها بأنها موجة من الشيكولاتة تتهادى على الشاطئ ، حيث نسى على ما يبدو أنها تتكون حشوة هذه الحلوى من الشوكولاتة .
