مصر فايف

أسهل طريقة لعمل الكريب الحادق في المنزل وبأبسط الإمكانيات

وصفة الكريب

يشتهر الكريب الحادق في الكثير من المحال والمطاعم هذه الأيام، وخصوصاً في المطاعم المصرية، وبدأ أصحاب المطعام ومحلات الأطعمة في التفنن في تحضير أنواع مختلفة ومبتكرة من الكريب الحادق، وهو ما أدى إلى ارتفاع أسعاره في بعض الأحيان .

والطبع لا يمكن مقارنة الطعام الذي يتم إعداده وتحضيره في المنزل بالطعام الذي يتم شراءه من الخارج دون التعرف على مصدره أو طريقة تحضيره، لذلك نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة للغاية لتحضير الكريب الحادق في المنزل.

لتحضير الكريب الحادق بالمنزل، نحتاج إلى المقادير الأتية :

يتم وضع الدقيق في إناء واسع، ثم يضاف إليه البيضة كاملة، ثم يتم العجن بإضافة الحليب تدريجيا مع رش الملح على العجين، ثم يترك العجين فترة 10 دقائق حتى تمتزج كافة مكوناته معاً.

بعد ذلك يتم تحضير مقلاة ودهنا بالزيت جيدا، ثم يتم وضع قطعة من العجين عليها بعد تسخينها جيدا، ثم الانتظار حتى يبدأ الكريب بالاحمرار، وبعد ذلك يمكن حشو الكريب بأي حشو تريد.