كل البنات والستات اليومين دول بيحبوا يدووا علي الجديد في المطبخ لكسر الروتين ونمط الحياه المعتاد عليه كل يوم في المطبخ
ونحن اليوم من خلال موقع مصر فايف ان نقدم لكم اليوم طريقه عمل الكبسه السعودي باسهل الطق عشان تعرف كل ست بيت تعملها وهتعجبكوا جدا عن تجربه بجد تحفه بنكهات المطبخ الخليجي والبهارات اللي ليها ريحه تجنن بجد اليكم المقادير والطريقة :
مقادير الكبسه السعودي:
- 2 كوب ارز بسمتي
- فرخه قطع
- بصل شرائح
- زيت او زبده
- فلفل اخضر
- طماطم مكعبات
- البهارات (2 قرفه عيدان -2 ليمون مجفف -4 قرنفل – معلقه كركم -2 ورقه لوري – حبهان)
طريقة عمل الكبسه:
- في حله نضع الزبده وعليها البصل حتي يتغير اللون الي الاصفر
- وبعدين نحط عليهم كل البهارات ونقلبها لمده 5 دقائق
- نضع عليها الفراخ ونقلبها لغايه ما تتشوخ كويس وبعدين نحط عليها مق الفراخ وبسيبها تستوي نس سوا
- نشيل الفراخ من الحله ونحط الارز البسمتي في الماء ونظبط المرقه علي ما تكون 4 اكواب
- لما الارز يتشب نحط الفراخ تاني علي الوش ونسيبها لغايه ما يستوا
