طريقة عمل حمص الشام، يعد حمص الشام من المشروبات الشتوية الشهيرة التي تمنحننا الشعور بالدفء خاصة عندما يكون الطقس باردا، وعلاوة على طعمه اللذيذ فأنه مشروب حمص الشام يقوم برفع معدل حرق الدهون بالجسم، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن بشكل طبيعي.
طريقة عمل حمص الشام بشكل اقتصادي
وخلال فصل الشتاء نجد أن الناس تتكدس حول عربات حمص الشام من أجل شرائه للشعور بالدفء، ولكن ربات البيوت دائما ما ينتابهم القلق إزاء أي شئ يتم تناوله خارج المنزل، ولذلك فاليوم نقدم لكم خطوات بسيطة لعمل حمص الشام بطعم رائع.
المكونات:
- 1/4 كيلو حمص الشام.
- ثمرة طماطم.
- بصلة.
- ملح وكمون.
- خل.
- عصير ليمون.
- 4 فص ثوم.
- فلفل أسود وشطة.
- خل.
خطوات عمل حمص الشام في البيت
- نقوم بتنقية الحمص وغسله جيدا، ثم نتركه في الماء لمدة ليلة كاملة.
- في الصباح نقوم بملأ نصف إناء بالماء ونصفي الحمص ونضيفه إليه، مع إضافة البصل والطماطم والثوم والملح والكمون والفلفل والشطة.
- نرفع الإناء على النار ونتركه حتى ينضج الحمص، مع إضافة القليل من الخل له بعد تمام النضج.
لتحضير دقة حمص الشام:
- نهرس الثوم ونضيف له عصير الليمون والماء، وقليل من الملح والخل مع التقليب، كما يمكنك إضافة الشطة لهذا الخليط.
- ضع كمية في كوب الحمص حسب رغبتك.
