يعد السحلب أحد المشروبات الشتوية الدافئة، يتناوله الكبار والصغار في فصل الشتاء نظرا للبرد الشديد، يتكون مشروب السحلب من مواد غذائية تمد الجسم بالطاقة، وبالإضافة لذلك له العديد من الفوائد العلاجية المذهلة.
فوائد مشروب السحلب العلاجية
السحلب له فوائد عديدة لصحة الجسم، ويعد المشروب الشتوي المفضل لدي الكبار والصغار، وفيما يلس توضيح لأهمية مشروب السحلب وفوائده بالنسبة للجسم، وخاصة للأطفال.
طريقة عمل دجاج كنتاكى والكاتشب الحار في المنزل وسر الخلطة
- يعالج الأطفال من الإسهال وقرحات المعدة والإثني عشر.
- مشروب السحلب يمد الجسم بالكالسيوم اللازم لنمو الجسم وتقوية الأسنان.
- يقوي جهاز المناعة لدي الأطفال.
- ينشط الجسم ويقوي الأوردة الدموية.
- ملطف للقولون والمعدة.
طريقة عمل السحلب بالفستق – مشروبات شتوية
طريقة تحضير مشروب السحلب بالفستق، هي طريقة سهلة وبسيطة، يتكون السحلب من اللبن والسحلب والسكر والماء وماء الورد والفستق (المكسرات المفضلة) بالمقادير التالية:
المقادير
- 2 كوب من الحليب.
- 1 كوب من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 كوب من الفستق المجروش.
- 2 ملعقة كبيرة من الشربات.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (الفانيليا).
- 2 ملعقة كبيرة من مربي الورد.
طريقة التحضير
- نضع الحليب والماء في إناء علي النار ونتركه حتي يبدأ في الغليان، ثم نخلط السحلب مع قليل من الماء ونضيفه إلي الحليب، ونخلطه جيدا ونستمر في الخفق حتي يصبح غليظ القوام، نرفعه عن النار ونتركه يبرد قليلا.
- نقوم بخلط الفستق مع ماء الورد والشربات، ونجهز كاسات لتقديمه، ونقوم بوضع طبقة من الفستق وطبقة من السحلب حتي يمتلئ الكأس.
- نقوم بتزيين الكأس بالمربي والفستق، ونقوم بتقديمه دافئ أو بارد.
يعتبر السحلب بالفستق من المشروبات الشتوية، ولذلك انتظرونا في عرض مشروبات أخري صيفية ولها العديد من الفوائد الصحية للجسم.
