يعطيكم العافيه ، اليوم احضرت اليكم سلطه بسيطه خفيفه وسهله ولذيذه بنفس الوقت ، واي ست بيت تقدر تعملها حتى لو ماكنت خبره بالطبيخ ، والأهم انه مكوناتها بسيطه وموجوده بكل بيت .
المكونات:
– كوب ونصف عدس أسمر مسلوق ومصفى
– حبة بطاطا صفراء
– حزمة جرجير
– ملعقتين نعناع أخضر
– ثلاث ملاعق جبنة فيتا كبيرة الحجم
– ملح وفلفل أسود
– ملعقة صغيرة كمون وتشيلى حار
– رشة قرفة
– ملعقتين كبيرتين عصيرليمون
– ملعقة كبيرة زيت سمسم
طريقة التحضير:
– قومي بتقشير حبة البطاطا وقطعيها مكعبات وضعي الملح والفلفل ورشة القرفة ورشة من زيت السمسم ثم قلبيهم جيداً ثم رصيهم فى صينية فرن واتركيها فيه ل15 دقيقة حتى تطرى وتحمر .
– قومي برفع البطاطا وقلبيها مع العدس المسلوق والجرجير والنعناع وتبليها بعصير الليمون والملح والفلفل والكمون والتشيلى الحار ثم رصيها فى طبق التقديم ويفتت فوقها كمية الجبن وقدميها .
وصحتين وعافية ،،،
