التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير لازانيا الايطالية

نقدم لكم اليوم , اشهي المأكولات الايطاليه ” اللازانيا الايطاليه ”  الاصليه التى تعتبر الاشهي من نوعها و روعتها و جمالها حيث تذاب في الفم و رائحتها تسيل اللعاب مع اللازانيا  الايطالية.

مقادير تحضير اللازانيا الايطالية :

  1.  احضري كيلو لحمه مفرومه
  2. فلفل رومي متقطع
  3.  جزره كبيره مبشوره
  4.  زيت بصل متقطع صغير
  5.  ملح
  6. كوب ماء
  7.  قرفه
  8. معجون طماطم
  9. هيل
  10. ستة قطع طماطم مسلوقه
  11. 100 جرام من الزبذه
  12. لتر لبن
  13. ثلثي كوب من الدقيق
  14. فلفل ابيض
  15. كوب كريمه مخفوق
  16. 6 ملاعق جبنه سائله
  17.  اورجانو
  18.   البابريكا
  19.  بودره ثوم
  20. علبه لازانيا بدون سلق
  21. البارميزان

طريقه العمل :

احضري اناء وقومي بوضع القليل من الزيت مع اللحمه المفرومه  , وضيفي الفلفل الاسود والقرفه والهيل وقومي بتشويحهم جميعهم في الاناء , ضيفي البصل اليهم وشوحيهم حتى يذبل بالكامل , ضيفي الفلفل الرومي والجزو وشوحيهم , ضيفي الطماطم المعصوه والمعجون الخاص بالطماطم وكوب الماء واتركيهم على النار واضيفي الملح حسب الذوق , ثم احضري اناء وضعي فيه الزبده والضقيق والمرقه ويشوحو مع بعضهم , ثم اضيفي اليهم الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخلط الجيد , ثم ضعيه مره اخري على النار حتى يثقل الباشميل , بعض ذالك ارفعيه من النار , وقومي بوضع الجبن والكريمه وقلبي جيدا .

احضري البايركس وضيفي فيه القليل من الباشميل , ثم ضفي حبات اللازانيا , ثم قومي بوضع خليط من اللحم وخليط من الباشميل وكرري هذا الامر الي ان تضعي الكل في البايركس , ثم بعد ذالك رشي الاورجانو والبابريكا وبودره الثوم والبارميزان , وغطي البايركس بالقصدير وادخليهم الفرن لمده نص ساعه على حراره 160 ثم تحمر من اعلي

والف هنا وشفا

قد يهمك أيضًا

التعليقات