عند أقتراب شهر رمضان المعظم أعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات، تجد كل منا يعد عدته لاستقبال هذا الشهر الكريم، ولكن الوضع يختلف عند ربة كل منزل فهي تفكر من الآن في طرق الطعام المختلفة وكذلك إعداد الحلويات، ولذلك فاليوم نقدم لكل ربة منزل طريقة عمل الكنافة بالقشطة والتي يحرص المصريون علي تناولها في هذا الشهر.
أولا عجينة الكنافة
- كوب ونصف دقيق
- كوب ونصف من السيمولينا ـ
- كوب من السمن
- علبة من الحليب المحلى المكثف
- عدد 1 ملعقة من ماء الزهر
ثانيا القشطه
- عدد 3 أكواب حليب
- علبة قشطه بمقدار 170 جرام
- عدد 2 كوب كبير من السكر
- نصف كوب من دقيق الذرة
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
- قومي بخلط الدقيق مع السميولينا والسمن في وعاء، ثم يضاف ماء الزهر إلى الحليب المكثف المحلى وقومي بخلطهم جميعا جيدا.
- عليكي بدهان صنية الفرن بالسمن.
- أدخلي صنية الكنافة الفرن عند درجة 200 درجة مئوية واتركيها لمدة 20 دقيقة
- عندما تكون ذهبية اللون، قومي بأخراجها من الفرن ثم اتركيها تبرد
- قومي بإحضار وعاء اخر وضعي دقيق الذرة مع الحليب
- قومي بغلي هذا المزيج مع التقليب المستمر ليعطي مزيج القشطة
- ضعي القشطة فوق الكنافة.
- ثم تدخل الفرن ثانيا وقومي بتزينها بالمكسرات.
أقرأ أيضا :
أسهل طريقة لعمل عجينة القطائف في المنزل.
طريقة سهلة لتدميس الفول بالمنزل بطعم عربة الشارع.
طريقة عمل فطيرة التفاح
عمل كيكة الذره
ارجو عمل المزيد من الوصفات السهله