شرائح فيليه السمك الحار

شرائح فيليه السمك الحار

تعتبر المأكولات البحرية من الاكلات المفضلة لدى الكثير فهي سهلة الهضم كما انها تحتوي على قيمة غذائية لا بأس بها علاوة على انها لذيذة الطعم و اليوم نقدم لكم طريقة عمل شرائح فيليه السمك الحار وهو طبق شهي و مغذي بالاضافة الى انه اقتصادي و سينول اعجاب الجميع ومن الضروري إطعام الأطفال السمك بشكل دوري لمساعدتهم على النمو المتوازن معا لنحضر الطبق

المكونات:

ليمونة

1\2 1 ملعقة صغيرة ملح

4 شرائح سمك فيليه

6 فصوص ثوم مفروم

6 فلفل اخضر حار مفروم

1ملعقة طعام معجون طماطم

2ملعقة طعام عصير ليمون

1\2 1 كوب زيت زيتون

1\2 ملعقة صغيرة شطة

الطريقة:

نسخن الزيت على نار هادئة في مقلاة غير لاصقة

نضع الفلفل الحار والثوم ومعجون الطماطم والشطة والملح إلى الزيت

نقلب الخليط لمدة ربع ساعة

نرفع الخليط من النار و نتركه يبرد و نضعه في علبة محكمة الإغلاق

نضيف عصير الليمون و نقلب جيدا و نغسل السمك جيدا و نجففه بورق المطبخ

نضع السمك في علية الخليط و نقلبه جيدا ونتركه داخل العلبة لمدة ساعتين بالثلاجة

نقليه بالزيت حتى تمام النضج و يقدم بجانب السلطة