طريقة عمل فاهيتا اللحمة مع الخضار

تعتبر الفاهيتا من الاكلات التي انتشرت مؤخرا في مجتمعنا والتي لاقت اعجاب الكثير من الافراد فاصبح عليها اقبال هائل في المطاعم و المحلات و اليوم نقدم لكم طريقة عمل فاهيتا اللحمة مع الخضار بطريقة بسيطة جدا و غير مكلفة و بطعم اروع من طعم المحلات

المكونات:

1\4 ملعقة صغيرة سكر

1\4 ملعقة صغيرة كمون

1\2 ملعقة صغيرة ثوم بودر

6 قطع لحم استيك

بصلتين

1 فلفل احمر

1 فلفل اصفر

1 فلفل اخضر

1\4 كوب عصير ليمون

ملعقتين كبار زيت

1\2 ملعقة صغيرة خل

1 ملعقة كبيرة ماء

فصين ثوم مهروس

ملح و فلفل

ملعقة صغيرة بابريكا

1\2 ملعقة صغيرة نشا

1\2 ملعقة صغيرة شطة

1\4 ملعقة بصل بودر

 

الطريقة:

نضع الملح والفلفل والشطة والثوم والكمون والسكر والبصل والبابريكا والنشا في وعاء و نضيف الليمون والخل والماء والزيت و نخلطهم جيدا

نضيف قطع اللحم و نقلب جيدا ثم نغطي الوعاء بورق النايلون و نتركه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

نسخن الشواية و نشوي اللحم جيدا مع الحرص على دهن اللحم بالتتبيلة بين الحين والآخر.

نقطع البصل و الفلفل إلى شرائح متوسطة الحجم و نضيف زيت الزيتون و نقلب جيدا

نشوي شرائح الفلفل والبصل على الشواية مع الحرص على دهنها بالزيت من وقت لآخر.

نقطع اللحم شرائح رفيعة ونلفها مع البصل والفلفل في خبز التورتيا.