التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الدجاج الهندي الحار

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج بشكل مختلف من المطبخ الهندي و هي اكلة من الاطباق الرئيسية والتي تتميز بطعمها الرائع و بجودتها الغذائية القيمة و هذا الطبق يمكنك اعداده في المناسبات و العزائم فهو غير مكلف و طريقة تحضيره بسيطة للغاية معا لنتعرف على المكونات

المكونات:

1\2 1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم

ملعقتين صغيرتين شطة

ملعقتين كبيرتين ماء دافئ

1\2 ملعقة زعفران صغيرة

دجاجة مقطعة

1\2 كوب زبادي

 

الطريقة:

نخلط الزعفران، والشطة، والكركم، ومعجون الثوم والزنجبيل، والملح، ولبن الزبادي، والماء الدافئ معا

نعمل ثقوب في قطع الدجاج و نضعها في الخليط لمدة 3 ساعات داخل الثلاجة.

نشوي الدجاج على الفحم ثم نضعه في طبق تقديم و يزين و يقدم بجانب السلطات

قد يهمك أيضًا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.