القشطة من المكونات الأساسية فى كثيرا من الأطعمة وخاصة الحلويات، وفى بعض الأحيان يصعب الحصول عليها ونبحث عن بدائل لها، وفي هذا المقال نتدرج لأحد هذة الطرق.
أولاً المقادير:
ثلاثة ملاعق من الدقيق نوع جيد
ثلاثة أكواب من الماء
كوبان من الحليب البودرة
نصف ملعقة من السكر
ملعقة طعام ماء الورد
ملعقة طعام ماء الزهر
الطريقة :
1- نقوم بإذابة الحليب البودرة في كمية الماء
2- نقوم بإضافة الدقيق والسكر معاً علي المكون السابق
3- نضع الخليط السابق في وعاء مناسب ونرفع علي نار متوسطة ونستمر في التحريك حتي الغليان
4- وأخيراً نضيف المكون الأخير ماء الورد وماء الزهر