التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الدجاج كنتاكى بالخلطة السحرية

نعرض طريقة عمل الدجاج كنتاكى بالخلطة السرية فى المنزل بطريقة سريعة ومبسطة حيث أن الابناء يحبون الدجاج بهذه الطريقة الرائعة.

نحضر المقادير التالية 8 قطع دجاج دبابيس واوراك واجنحة، وفنجانين زبدة، وفنجانين دقيق، وملعقتين صغيرة ملح، ووملعقتين فلفل، وملعقتين بابريكا، وملعقة بودرة ثوم، وملعقة زنجبيل، وملعقة زعتر، وملعقة جوز الطيب، وزيت نباتى للقلى.

ويحضر الدجاج الكنتاكى بوضع الدجاج فى الزبدة فى كيس بلاستيك، ثم يوضع الكيس فى الثلاجة لمدة ساعتين ويقلب الكيس فى الثلاجة بعد ساعة، وتوضع باقى المكونات فى دقيق التوابل فى كيس آخر، ويرج كيس الدجاج بالزبدة جيدا حتى يمتزج الدجاج بالزبدة، ويتم نقل كيس الدجاج مع كيس الدقيق ويتم رجهم مرة أخرى حتى يمتزج الدجاج مع الدقيق وباقى المقادير ويتم تغطية الدجاج جيدا بالدقيق ثم يوضع فى المقلاة ويرفع على النار حتى يسخن ثم يحمر الدجاج بداخله، ويتم تصفية الدجاج من الزيت بعد ذلك ويتم تقديمه بصورة جيدة وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضًا

التعليقات