القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات المحبوبة في العالم، وفي الواقع، يستهلك الناس في جميع أنحاء العالم ما يقرب من (8.6 مليار كجم) سنويًا، فإذا كنت من محبي القهوة، فمن المحتمل أن تكون على دراية جيدة بـ “تأثير القهوة” التي تأتي بعد فترة قصيرة من تلك الرشفات القليلة الأولى، حتى الرائحة وحدها يمكن أن تبدأ في تنشيطك، ومع ذلك، كان هناك بعض الجدل حول ما إذا كان تناولها بانتظام مفيد حقًا لك، خاصة في ضوء تأثير القهوة على ضغط الدم، وصحة القلب.
تأثير القهوة على ضغط الدم
قد يزيد ضغط الدم بشكل مؤقت
يقترح العلم أن التأثيرات الفسيولوجية لشرب القهوة يمكن أن تمتد إلى ما بعد جرعة صغيرة من اليقظة، وتشير الأبحاث إلى أنه قد يرفع ضغط الدم لفترة قصيرة بعد تناوله.
أظهرت مراجعة لـ 34 دراسة أن 200-300 مجم من الكافيين من القهوة، وهي الكمية التي تتناولها تقريبًا في 1.5-2 كوب، أدت إلى زيادة في المتوسط بمقدار 8 ملم زئبق في ضغط الدم الانقباضي و 6 ملم زئبق في ضغط الدم الانبساطي، وقد لوحظ هذا التأثير لمدة تصل إلى ثلاث ساعات بعد الاستهلاك، وكانت النتائج متشابهة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضغط دم طبيعي عند خط الأساس وأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الموجود مسبقًا.
التأثيرات المحتملة على المدى الطويل
على الرغم من أن القهوة قد ترفع ضغط الدم مؤقتًا بعد شربها مباشرة، إلا أن هذا التأثير لا يبدو أنه يمتد إلى ما هو أبعد من المدى القصير.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، تشير الأبحاث الحالية إلى أنه من غير المحتمل أن يكون لاستهلاك القهوة اليومي تأثير كبير على ضغط الدم أو خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.
قد توفر القهوة بعض الفوائد الصحية
بالنسبة للأشخاص الأصحاء، تشير الأبحاث إلى أن شرب 3-5 أكواب من القهوة يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 15% وتقليل خطر الوفاة المبكرة.
تحتوي القهوة على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا والتي من المعروف أن لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة، وقد تقلل من الإجهاد التأكسدي في جسمك، ويفترض بعض الباحثين أن الفوائد الصحية للقهوة قد تفوق أي آثار سلبية محتملة للكافيين على أولئك الذين يشربونها بانتظام.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية تأثير القهوة على ضغط الدم، وعلى صحة الإنسان عامة، بشكل أفضل على المدى الطويل، في الوقت الحالي، يبدو أنها آمنة تمامًا وقد تكون عادة مفيدة.
قد يهمك أيضًا:
ماهو الخل البلسمي.. فوائده وأضراره
طريقة صنع مشروب التمر هندي في المنزل بنفس المذاق الأصلي
جهزي مسحوق السوبيا أشهر مشروبات رمضان بمواد إقتصادية
مسحوق الخروب: 9 حقائق غذائية وفوائد صحية
