يبحث الكثير من الأشخاص عن أسرع وأضمن الطرق لسد الشهية، خاصة مع مواجهتهم لمشكلة الرغبة في تناول الطعام في فصل الشتاء، ولابد من الاستعانة بأحد خبراء التغذية، لكي يتم تحديد آلية التحكم في الشهية خاصة في فصل الشتاء، وسنوضح في هذا المقال أهم النصائح التي قدمها الدكتور عمرو مطر رئيس الجمعية المصرية للتغذية.
طرق رائعة لسد الشهية
تتمثل هذه النصائح في ضرورة زيادة فيتامين د في الجسم، وذلك عن طريق تعريض نفسك للشمس كل يوم، كما يجب الانتباه إلى كمية ومقدار المياه المستهلكة على مدار اليوم، بالإضافة إلى ضرورة التأكد من حصولك على قسط كافي من النوم، وذلك للمساعدة في موازنة الهرمونات المجودة داخل جسدك، وأوضح الدكتور “عمرو” مدى أهمية ممارسة الرياضة بانتظام، وذلك لزيادة هرمون السيروتونين.
وأكد “مطر” على ضرورة تناول الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى تناول اليوسفي والبرتقال، وأوضح أهمية التغلب على اكتئاب الشتاء، حيث يرتبط الشتاء بالحنين إلى الماضي وذكريات اللحظات الماضية، وهذا قد يسبب الاكتئاب لأكثر من نصف سكان العالم، لذا فإنه قام بإيضاح بعض الطرق التي تمكنك من التغلب على هذا الاكتئاب.
يمكنك الاستماع إلى الموسيقى الهادئة لكي تساعدك على الاسترخاء، وتجنب جميع المؤثرات التي تسبب لك التوتر أو القلق، وقم بممارسة تمارين التنفس بوتيرة ثابتة لعدة دقائق، وتناول الأطعمة المليئة بالشبع مثل الأسماك والموز، وأضاف موضحاً أن العالم مثل البيانو ومن المستحيل الضغط على الزر الأبيض فقط، ولكن يجب استخدام كلاً من الأبيض والأسود.
تناول الشوكولاتة
يمكنك تناول كمية مناسبة من الشوكولاته على نشر السعادة، ولا تفكر كثيراً في ما فاتك لأن ما تفتقده ليس نصيبك في الحياة، حيث أن تناول الشوكولاته بكميات مناسبة.
شوربة الكرنب
ذكر الدكتور”عمرو” أحد الوصفات الهامة وهي وصفة شوربة الكرنب الحارقة، ومكوناتها تتمثل في 4 أكواب من مرق الدجاج قليل الدسم والملح، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، وجزر مقطع مكعبات صغيرة، وبصلة مقطعة شرائح، ونصف رأس كرنب مبشور، ونصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، وملح وفلفل وثلاثة ملاعق خل تفاح.
يهمك أيضاً
يمكنك تحضير هذه الصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة التي تتمثل في:
- سخن الزيت في قدر كبير.
- أضف الجزر والبصل والكرنب، ثم قلب من 5 إلى 7 دقائق حتى يذبل الخضار.
- قم بإضافة باقي المكونات، وقلبها جيداً.
- اتركه حتى يغلي.
- قم بتغطية القدر، واتركها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة.
- تناول هذه الشوربة ساخنة.
من خلال الطرق السابقة يمكنك سد الشهية وخاصة خلال فترة فصل الشتاء، واليت يرغب فيها العديد من الأشخاص في تناول الطعام بشكل قوي وخاصة خلال فترات الليل من أجل مقاومة البرد والشعور بالدفء، ولكن تناول الأشياء السابق ذكرها تعمل على سد الشهية.
