طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

تعد شوربة الشوفان من الوجبات المحببة للأطفال ذات القيمة الغذائية العالية، وخاصة للأطفال الرضع الذين لا تتجاوز أعمارهم العامين فهي مفيدة جدا بل ومغذية أيضا ويمكن لكبار السن تناولها أيضًا.

مقادير عمل شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

  • نصف كيلو من الدجاج المخلي من العظم والجلد.
  • شوفان
  • مشروم
  • قشطة
  • ملعقتين من  المايونيز
  • مكعب مرقة دجاج
  • نصف ليمونة
  • ملح
  • فلفل أبيض مطحون

طريقة إعداد شوربة الشوفان الحامضة

طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة 1

نقوم بسلق الدجاج ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.

نضع على الدجاج  مكعب مرقة الدجاج والملح ونتركه ليغلى.

نضع الشوفان وكذلك القشطة والمايونيز مع التقليب الجيد المستمر.

نترك الخليط على النار حتى يصبح القوام متماسك.

نضع المشروم والدجاج وعصير الليمون ونقلبهم جيدا ونقدمه ساخنا.

فوائد شوربة الشوفان

مصدر مهم للطاقة

تعد وجبة الشوفان مصدرا هاما للطاقه فعن تناولها في الإفطار فهي تعطى للجسم الطاقة والحيوية والنشاط خلال اليوم بأكمله دون الإحساس بالضعف أو الكسل أو غيره.

كما تمد الجسم بالألياف الغذائية والكربوهيدرات وتحافظ أيضا على مستوى السكر في الدم.

تقليل خطر الإصابة بالسمنة

وذلك لأنه يعطى شعورا بالشبع والامتلاء ويقلل الشهية ويقلل من السعرات الحرارية ويمنع الإحساس بالجوع.

يعمل الشوفان على تحسين عمل القلب

وذلك لاحتوائه على معادن وألياف غذائية ومصدر غنى بالفيتامينات والمعادن التي تنظم عمل القلب.

تقليل خطر الإصابة بالربو عند الأطفال

حيث أثبتت الأبحاث الدراسية أن تناول الشوفان للأطفال الرضع يمنعهم من خطر الإصابة بمرض الربو.

يمنع الإصابة بالإمساك

حيث أثبتت الدراسات العلمية أن تناول الشوفان يقلل من خطر الإصابة بالإمساك وخاصة لكبار السن كما يمنع من استخدام الملينات.

يعتبر وجبة الشوفان وجبة غذائية ذات قيمة غذائية عالية

وذلك لاحتوائها على كثير من المعادن والفيتامينات والألياف والكربوهيدرات وغيرها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.