أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال فى المنزل

تعتبر هذه الطريقة من اروع الطرق لعمل كيكة البرتقال ,ولكن هناك اشياء يجب الانتباه اليها اثناء عمل كيكة البرتقال ,هذه الاشياء تتمثل فى :الضرب المتواصل للكيكة بعد خلط جميع المكونات-عدم الفتح على الكيكة للنظر عليها قبل مرور20دقيقة-دهن الصينية بالسمن جيدا حتى لا تلتصق الكيكة واذا انتبهنا لهذه الاشياء البسيطة عند عمل الكيكة ستنجح وتكون كيكة لذيذه ورائعة .

المقادير

-2كوب دقيق

-1.5سكر بودرة

-4بيضات

-1كوب عصير برتقال

-.نصف باكو بيكنج بودر +نصف باكو كيك شيف

-2فانليا

-4معالق سمنة كبيرة +معلقتين كبيرة زيت

طريقة التحضير

-ينخل الدقيق ويخلط معه البيكنج بودر والكيك شيف

-اضع البيض والفانليا فى وعاءواضربة جيدا

-اضيف السكر الى البيض والفانلياواضربهم

-عندما يذوب السكر مع البيض والفانليا اضع السمنة والزيت واقوم بالضرب

-واخيرا اضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والكيك شيف تدريجيا على المكونات السابقة واحرص على ان يكون المضرب على السرعة المنخفضة حتى ذوبان الخليط ثم بعد ذلك اقوم بالضرب المتواصل للخليط لمدة 3دقائق .

وبالنهاية اقوم بتسخين الفرن على درجة 180 وادهن الصينية بالسمن واضع الخليط ثماقوم بضبط الفرن على ساعة ال ربع اوساعة واضع الصينية .