طريقة عمل الأرز باللبن نقدمها لكي سيدتي بجودة المطاعم والمحلات الفاخرة، استمتعي بالمذاق الرائع للأرز باللبن مع هذه الوصفة المميزة التي تمنحك طعماً أفضل من الطعم الذي تتذوقينه في المحلات، وبتكلفة أقل من الجاهز في الوقت نفسه فمن منا لا يحب هذه التحلية الرائعة خاصة بعد تناول الوجبات الحارة مثل وجبة الكشري المصري الشهيرة.
طريقة عمل الأرز باللبن:
يمكنك إعداد هذه الوصفة سهلة التحضير رائعة المذاق في منزلك بكل بساطة فهي من التحليات المغذية للجسم أيضاً ويمكنك إطعامها للأطفال ابتداء من عمر سنة مع مراعاة عدم إضافة السكر وطحن المكسرات ولإعداد الوصفة كل ما عليكِ هو اتباع الخطوات التالية.
مقادير الوصفة:
- كيلو حليب كامل الدسم.
- نصف كوب من الأرز.
- كوبين من الماء الفاتر.
- ذرة ملح.
- ملعقة كريمة بودر.
- كوب إلا ربع سكر.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة قشدة بلدي (حسب الرغبة).
- جوز هند ومكسرات.
- آيس كريم.
- قطع فاكهة للتزيين.
اقرأِ أيضاً:
طريقة عمل البان كيك الحلو والحادق
صينية قرع العسل الحلو بالبشاميل
طريقة تحضير الأرز باللبن:
- اغسلي الأرز غسلة سريعة للحفاظ على النشا الموجود داخله ثم انقعيه لمدة نصف ساعة في الماء الفاتر وبعد ذلك ضعيه على النار مع الحليب الغير مغلي والسكر بحسب المذاق الذي تفضلينه يمكنك تقليل أو زيادة الكمية ثم قلبي السكر حتى يذوب مع باقي المكونات.
- اتركيه على نار هادئة دون تغطيه حتى ينضج تماماً ويصبح طرياً جداً مع مراعاة التقليب من وقت إلى آخر.
- أضيفي ملعقة النشا والكريمة بعد تقليبها في كوب من الماء الفاتر حتى تذوب ثم أضيفي ملعقة القشدة البلدي.
- راقبي قوام الأرز فإذا أصبح كريمي أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً ثم عليكِ إطفاء النار.
- أفرغي الأرز باللبن في أطباق التقديم المعدة لهذا الغرض واتركيه يبرد ثم ضعي فوقه الأيس كريم بالنكهة التي تفضلينها وجملي الوجه بالمكسرات أو يمكنكِ إضافة قطع الفاكهة لتزيين الطبق ومنحه نكهة إضافية.
- إذا كنتِ من محبي الأرز باللبن في الفرن فكل ما عليكِ هو وضع الأرز بلبن بعد نضجه في أطباق حرارية أو طواجن فخارية وإدخاله الفرن بعد رش القليل من السكر على الوجه وستحصلين على اللون الذهبي للأرز في الفرن.
نرجو أن تكون الوصفة قد نالت إعجابكم وحازت على رضاكم وننتظر آرائكم وتعليقاتكم على الطريقة من خلال التعليقات.