المصريون بارعون في تجاوز الأزمات بخفة الظل التي يتمتعون بها، وفي الحقيقة أن الروح العالية تساعد على تخط المحن، بطريقة إيجابية علي عكس من يشعرون بالخوف أو تراودهم الافكار السلبية، ومن الطرق اللطيفة للمصريين طريقة عمل بسكويت عشر الدقائق والذي تصدر الترند الأيام الماضية، بتأكيد يحتاج الحجز المنزلي إلى الابتكار لتمضية الوقت، لذا تتسابق السيدات لتحضير أنواع مختلفة من الطعام ليدخلوا السرور علي قلب عائلتهم، وتلك الوصفة لا تحتاج إلي مجهود كبير، ومكوناتها بسيطة وسريعة التحضير.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المكونات
- واحد كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة السائحة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في وعاء عميق، ويضاف إليها السكر ونضرب المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي استخدمي القطع الخاصة بالعجن، حتي يصبح الخليط فاتح اللون، نضع الدقيق بعد ذلك بالتدريج إلى الخليط السابق ونستمر بالخفق، حتى يصبح لدينا عجينة، نترك المضرب ونبدأ في جمع العجينة باستخدام اليد، ونشكلها علي شكل أسطواني.
- نغلف العجينة بورق الزبدة، ونتركها ساعتين في الثلاجة.
- نضع في صواني الفرن ورق الزبدة، ونبدأ في تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونثبت رف الفرن الشبكي في الوسط.
- نزيل ورق الزبدة من فوق العجين، ونبدأ في التقطيع بالسكين إلى شرائح متوسطة.
- نضع شرائح البسكويت في صواني الفرن ونترك مسافة بين كل شريحة والأخرى، ويترك في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تمام النضج وبعد ذلك يترك ليبرد وبالهناء والشفاء
