مع هي إلا أيام قليلة تفصلنا عن أولى أيام عيد الأضحى، وخلال تلك الفترة يقبل المواطنين على شراء اللحوم من أجل تناولها في العيد، ولذا فاليوم نقدم لكم نصائح تجعلكم تستطيعون التفرقة بين اللحوم البلدي واللحوم المستوردة حتى لا تكونوا عرضة للغش التجاري.
ويمكنك التمييز بين اللحوم البلدي والمستوردة من خلال اتباع تلك الإرشادات:
- اللحوم البلدي عليها ختم لونه أحمر.
- لحوم العجول تكون مختومة بالختم السداسي ذو اللون البنفسجي.
- ختم اللحوم الطازجة يشمل على:”التاريخ، المحافظة، الرمز، اليوم، الرقم الكودي”.
- اللحوم المستوردة ليس عليها أي أختام.
- لون اللحوم المستوردة غامق مائل للبني أو الأخضر بسبب التخزين والنقل الخاطئ.
- تكون الدهون قليلة في اللحوم المستوردة عكس اللحوم البلدي.
- اللحوم المستورة تستغرق وقت طويل عند الطهي وتتفتت بسهولة، على عكس اللحوم البلدي ذات الطعم المميز.