التخطي إلى المحتوى
وزارة التموين تضيف “فيتامينات غذائية” على رغيف العيش
وزير التموين

استقبل وزير التموين الدكتور علي المصيلحي، مسئولي برنامج الغذاء العالمي بمصر، والذي ضم كلا من: مانجستاب هايلي، مدير البرنامج الإقليمي بمصر، ويوكينا كويكى، مسئول إدارة سلسة الإمداد والتوريد، وأماني جمال الدين، مدير برامج، والدكتور خالد شاتيلا، مسئول برامج، وبحضور عدد من قيادات وزارة التموين والتجارة الداخلية.

اتفقت وزارة التموين وبرنامج الغذاء العالمي على التعاون في عدد من المجالات، من بينها رفع كفاءة سلسة إمداد القمح في جميع مراحل التداول بما ينعكس بشكل إيجابي وفعال على جودة المنتج النهائي وهو الخبز، واستمرار إضافة العناصر والفيتامينات الغذائية كالحديد على الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز البلدي.

كما تم الاتفاق على إعداد نظام معلومات وخرائط جغرافية باستخدام تقنية الـ GIS لكل مراحل تداول وسلسة إمداد القمح والدقيق منذ وصوله بالموانئ أو توريده محليا وتخزينه بالصوامع والشون وطحنه بالمطاحن حتى توزيعه كدقيق على المخابز.

بالإضافة إلى ذلك دعم صغار مزارعي القمح بمصر وربطهم مع مواقع وأماكن التخزين بالصوامع والشون بما يقلل من حجم الهادر أو الفاقد في سلسة الإمداد، وذلك بهدف تحسين الإنتاجية.

قد يهمك أيضًا

التعليقات