هي شوربة خضار منخفضة السعرات الحرارية، مليئة بالفيتامينات والأملاح المعدنية، والألياف التي تساعد على تنشيط المعدة والأمعاء، مما يجعلها الأفضل على الإطلاق، لذلك فهي تستخدم مع برامج الرجيم، أو تثبيت الوزن، لتحصلي على المظهر الجميل المشرق.
مكونات شوربة الخضار للرجيم:
- مكعبات لحم خالية من الدهون(نوع اللحم حسب تفضيلك الشخصي).
- بصلة متوسطة الحجم.
- كراث مفروم.
- كرفس مفروم.
- حبتان من الطماطم متوسطة الحجم.
- 4 حبات من الجزر متوسط الحجم.
- 2 حبة بطاطس حجم وسط.
- 4 حبات كوسة حجم وسط.
- نصف ملعقة من الفلفل الحلو.
- نصف ملعقة من القرفة.
- ملعقة ملح.
- لتر مرقة.
طريقة تحضير شوربة الخضار للرجيم:
- إفرمي البصلة فرم ناعم، وقطعي كل من الطماطم، و الجزر، والبطاطس، والكوسة.
- ضعي المرق على النار حتى تغلي، ثم أضيفي مكعبات اللحم، والبصل وباقي الخضراوات، وذلك على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الخضراوات.
- تبلي شوربة الخضار للرجيم بالملح، والفلفل، والقرفة.
- يرفع من على النار ويقدم مباشرة إلى المائدة.
شاهد أيضا :
الشوربة الحارقة للدهون أفضل برنامج لإنقاص الوزن في أسبوع
