انتشرت خلال الفترة الأخيرة الكثير من التحذيرات الهامة الخاصة بالبطيخ المحقون والبطيخ الفاسد، وبدأ العديد يتسأل عن كيفية التعرف على هذا البطيخ الموجود في السوق.
ومن جانبها كشفت الدكتور ” الولاء أبو الحجاج ” استشاري التغذية أن من أهم الصفات التي تدل على أن هذا البطيخ محقون، أننا نجد فيه بعض الشقوق أو الفتحات الظاهرة للجميع.
كما أن البطيخ الذي يتم حقنة يزيد حجمه حوالي 20% بالتقريب، وأوضحت انه يجب أن يكون لب البطيخ أسود اللون وليس بنياً أو أسود فاتح اللون.
حيث أشارت استشاري التغذية أن البطيخ يتم حقنه بمواد خطرة من أجل زيادة الوزن تسمى ” الكلورو فونرام”، حيث أن تلك المادة الكيميائية لها آثار جانبية وخاصة على الأطفال، كما أن الطعم يكون حمضي ومتغير إلى حدما وأنها غير متماسكة من الداخل، كما أن القشرة تكون رقيقة وليست سميكة، والسعر رخيص والحجم كبير.
حيث نحاول أن نقدم لحضراتكم تلك الملاحظات البسيطة التي تساعدكم على معرفة البطيخ الفاسد والمحقون، وذلك حرصاً على صحة حضراتكم
