التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل السحلب وفوائد وتأثيره الرابع على صحة الإنسان

السحلب من المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وهو من المشروبات المفيدة جداً لصحة وجسم الإنسان حيث يمد الجسم بالطاقة والحيوية والدفء وخاصة فى أيام الشتاء الباردة، والسحلب يحتوى على العديد من العناصر التى تمنح الطاقة والدف التى تقاوم البرد، وفيتامينات عديدة وكثيرة مثل النحاس والمنجنيز والسيلينيوم والألياف التى تحسن دور المخ فى المحافظة على صحة القلب وتقوى المناعة، وتحد من الإصابة بالبرد ويحتوى على مواد مضادة للأكسدة ويعمل السحلب على علاج فقر الدم ويقلل من آلام المفاصل ويحد من مشاكل الجهاز الهضمى.

ونعرض فى التقرير التالى طريقة عمل السحلب والمقادير والمكونات المطلوبة.

– المكونات المطلوبة لعمل السحلب هى كوب من دقيق الأرز، ونصف كوب لبن بودرة، وعدد 2 ملعقة كبيرة من النشا، ونصف ملعقة جوز الهند، وملعقة كبيرة من الفانيليا، وملعقة من الفول السودانى، وملعقة من الزبيب.

– وطريقة عمل السحلب عبارة عن خلط جميع المقادير معاً ثم وضع الكمية فى برطمان محكم الغلق، ويتم حفظها لاستخدامها عن الحاجة، ويتم وضع كمية قليلة من بودرة السحلب فى ماء أو حليب، ويتم رفعها على النار بعد تحليه المشروب بالسكر ويتم التقليب بعناية حتى يصبح المشروب كثيف، ويتم رفع المشروب من على النار وتناوله، ويمكن تزيينه بالقرفة أو أى أنواع من المكسرات.

التعليقات