خلق الله سبحانه وتعالى الداء وخلق معه الدواء، فالطبيعة من حولنا مليئة بالإعشاب والمواد الطبيعية التي تحمي الجسم وتمده بالطاقة وتقوى المناعة عنده، فلكل داء دواء في الطبيعية، وهو ما توصل إليه العلم الحديث حيث اتجه الأطباء إلى صناعة الأدوية من النباتات والإعشاب الطبيعية والطبية، وذلك لعدم وجود أي إضرار لها على صحة الإنسان، ومن هذه النباتات التي تعتبر من أهم الخضروات وأشهرها في مصر بل وأرخصها، هو نبات الجرجير،.
فوائد الجرجير كثيرة ومتعددة ومتنوعة، وعرف المصريون القدماء فوائد الجرير وحرصوا على تناوله منذ القدم، فهو لرخص سعره غذاء الفقير والغنى إذا الكبير والصغير، تجده على جميع موائد الطعام لأنه فاتح للشهية ويعلم الناس فوائده للجسم .
فوائد الجرجير
فوائد الجرير كثيرة ومتعددة لذلك حرص العلماء على استخدام الجرير في صناعة الأدوية والعقاقير الطبية وأدوات التجميل الماكياج وأدوات العناية بالبشرة والجلد، وذلك اكبر دليل على أهمية وفائدة الجرجير لجسم الإنسان.
ومن فوائد الجرجير هو انه يحتوى على فيتامينات كمهمة يحتاجها جسم الإنسان مثل فيتامين A ، K ، C، وهى فيتامينات مهمة للغاية لجسم الإنسان، كما يحتوى على مجموعة كبيرة من المعادن المهمة لجسم الإنسان أيضا مثل الماغنسيوم والكلسيوم والصوديوم.
فوائد الجرجير للرجال
للجرير فوائد كثيرة للرجال فهو يحتوى على فيتامين هـ وهو الفيتامين الذي يساعد وينشط الإنسان على العملية الجنسية فيزيد الجرجير من قدرة الرجال الجنسية، وهذه المعلومة أوصى بها الأطباء والحكماء القدامى، وطالبوا المواطنين الاهتمام بالجرجير، وهو دليل على أهمية الجرير في البيوت المصرية.
كما يساعد الجرجير الرجال في التخلص من البلغم الناتجة عن التدخين، ويستخدم الجرجير في علاج نزلات البرد والأمراض الصدرية، كما يعتبر الجرجير مسكِّنٌ قوى جدا لآلام الروماتيزم والمفاصل.
فوائد الجرجير للنساء
أما عن فوائد الجرجير عند النساء فهي لا تعد ولا تحصى فالجرجير أثبتت الدراسات العلمية انه صيدلية متنقلة لكل سيدة فهو يعالج جميع الإمراض الجلدية عند المرأة ويستخدم في العناية بالبشرة والعناية بالبشرة، كذلك يعالج من الألم اللثة والأسنان ، ويستخدم الجرجير في علاج الحروق.
