من المعروف أن البقدونس يعتبر من أهم الأعشاب العطرية المنتشرة حول العالم، كما أن البقدونس يعطي طعم شهي ونكهة لا تقاوم للأطعمة فهو يعتبر كنزا لصحتك، فإنه يحتوي على خواص علاجية للعديد من الأمراض عدة، ومنها يساعد في علاج أمراض القلب وعلاج أمراض الكلى، ويساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي وايضا في علاج أمراض النساء، هذا بالإضافة أن هناك خواص علاجية أخري للبقدونس منها المضادة للبكتيريا وكما انه يعالج الالتهابات .
فوائد مذهلة للبقدونس :
- يساعد البقدونس علي تحسين الصحة العامة للجسم، حيث أن البقدونس موجود بة فيتامين سي ، وهذا الفيتامين يساعد إلى حد كبير علي تقوية المناعة .
- يعتبر البقدونس مسكن قوي للألم المفاصل .
- يساعد البقدونس في علاج الأنيميا، فينصح بتناوله إذا كنت تعاني من فقر الدم أو الأنيميا .
- يساعد البقدونس في مكافحة مرض السرطان، حيث يحتوي البقدونس علي مركبات تمنع نمو الأورام .
- يقي البقدونس من مرض السكري، فان البقدونس يوجد بة الميريسيتين وهذا يعتبر من الأطعمة الغنية بالمغذيات الطبيعية، ويحتوي الميريسيتين على حوالي 8 مللي غرام لحوالي 100 غرام من البقدونس.
