بالفيديو: كارثة كبرى يكشفها خبير بالنباتات عن “شحنة القمح التي وافقت عليها الحكومة”

بالفيديو: كارثة كبرى يكشفها خبير بالنباتات عن “شحنة القمح التي وافقت عليها الحكومة”
أضرار تجميد الخبز

قال الدكتور محمد فتحي سالم، خبير بالنباتات وأستاذ علم النباتات بجامعة المنوفية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “90 دقيقة”، والذي يقدمه الإعلامي معتز عبد الفتاح، والمذاع على قناة المحور الفضائية، أن المواطن المصري يعيش على الخبز، ونسبة0.05% نسبة ملائمة لأوروبا لأنهم لا يعتمدون في الأكل على الخبز، أما المصريين فهذه النسبة تكون ضارة جداً جداً بسبب اعتمادهم الكلي على الخبز في معظم الأكلات.

وأشار بأن الحكومة وافقت على دخول شحنة القمح المصاب بفطر الأرجوت، وأشارت بأن هذا الفطر ممكن التخلص منه عن طريق غسل القمح بالماء، وهذا الكلام غير صحيح على الإطلاق، وأكد بأن هذا الفطر لا يموت إلا بجهاز واحد فقط وموجود بألمانيا.

وأضاف بأن كل رغيف خبز، يحتوي على 48 ملي جرام من مادة “إرجوتامين”، وهذه مادة سامة، كما أن هذه المادة لا تتحلل إلا عند درجة حرارة309 درجة مئوية،  أي أنها ستبقى بالرغيف بعد خبزه، والكارثة الكبرى بأن هذه المادة تعرض السيدة الحامل للإجهاض بصورة سريعة جداً، ولذلك فإن وزارة الصحة والتموين والزراعة تجهل هذه الأضرار، ويجب التنبيه على الحكومة المصرية، لأنها قضية أمن غذائي.