الكرشة والممبار من الأكلات المحببة للكثير من أفراد الأسرة المصرية، إلا أنه ونتيجة لصعوبة عملية التنظيف والتي عادة ما تأخذ وقت طويل من ربة المنزل يتم الابتعاد عنها وفي هذا الموضوع سنقدم لكي عزيزتي الأم أسرع طريقة لتنظيف الكرشة والممبار بدلاً من الطريقة المعتادة والتي يتم خلالها وضع الكرشة في ماء مغلي لمدة 4 دقائق ثم تقومين باستخدام السكين بحكها من الداخل والخارج وبعد الانتهاء يتم نقعها في ماء ساخن مضاف إليه الخل والليمون بعد تقطيعها لقطع صغيرة.
أما الطريقة الغير تقليدية والأسرع في تنظيف الكرشه والممبار هي بإتباع الخطوات التالية:-
1- يتم وضع الكرشة تحت الحنفية وتقليبها ثم غسلها جيداً من الأوساخ الموجودة بها.
2- يتم وضع الكرشة في حلة ثم نضع فوقها كوب زبادى وزجاجة سفن أب ونتركها لمدة ساعتين.
3- ستلاحظين بعدها أن الكرشة سهلة التنظيف عند كحتها بالسكين وقد لاتحتاجين إلى سكين لكحتها حيث أنها ستكون بيضاء ونظيفة.
ميرسى