الشوفان، يكاد لا يخلو أي بيت منه تقريبا، تلك الوجبة التي يفضل تناولها الكبار والصغار صباحا بالشرق الأوسط، خصوصا إذا نظرنا إلى فوائده العديدة، إلى أن قامت دعوى أمريكية ضد نوع شهير من الشوفان، لخطورته على الصحة العامة ويسبب السرطان.
وانفردت صحيفة ” Healthyfood” المتخصصة بمجال التغذية والعناية بالذات، بتداول تلك الواقعة، محذرة من المنتج “شوفان كوايكر” Quaker Oats، حيث أن هذا النوع من الشوفان يعمل على زيادة وسرعة نمو الخلايا السرطانية بالجسم، مما يؤدي للإصابة بمرض السرطان لا قدر الله.
ويذكر أن هذا المنتج متواجد بكثرة في الأسواق الأمريكية، ومتواجد قليلا بمصر، هذا وجدير بالذكر أن هذا النوع من الشوفان يتضمن المادة المسرطنة الجليفوسات glyphosate، وهي مادة خطيرة توجد في المبيدات الحشرية عموما، وقدمت الدعوى أوراق ومستندات تثبت صحة هذا الكلام.
