طريقة صحية لعمل الشيتوس الذي يعشقه الأطفال في المنزل
مقرمشات شيتوس

لا يمل الأطفال من طلب المقرمشات و المسليات ليل نهار، مما يسبب قلقا للأم لما تحتويه هذه الأطعمة من مواد حافظة و ألوان تمثل خطورة على صحة الأطفال، و لذلك نجد دائما خبراء الصحة والتغذية بضرورة ابتعاد الطفل عن مثل هذه الأطعمة و ضرورة أن يتم استبدالها بالأطعمة الصحية المفيدة، أو بعمل الأطعمة التى يفضلها الأطفال في المنزل .و اليوم نقدم لكم طريقة عمل الشيتوس في المنزل بطريقة صحية :

  • المقادير المطلوبة :
    ——–
    * كوب دقيق ذرة أصفر مطحون و منخول جيدا .
    *بيضة .
    * ملعقة صغيرة من كل من البهارات التالية : ( ملح، كركم ، بابريكا، بصل بودر، نشا، جبنة شيدر مبشورة بشكل ناعم) .
    *ماء دافئ للعجن .
    *زيت ذرة للقلى .
    ** طريقة تحضير الشيتوس في المنزل :
    —————-
    * يتم خلط الدقيق مع كل المكونات الجافة جيدا، ثم توضع البيضة و تضرب جيدا معهم .
    * يتم اضافة الماء تدريجيا، حتى تعجن العجينة بشكل كامل .
    *توضع العجينة في كيس بلاستيك و يشكل بها أصابع صغيرة تقلى في زيت الذرة على نار هادئة جدا .
    * ترش المقرمشات بالبهارات فور خروجها من النار .** طريقة عمل الفشار الملون في المنزل .

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.