مع بداية الأيام العشرة الأخيرة من شهر رمضان المعظم تبدأ الأسرة المصرية في الانشغال في عملية شراء الكحك والبسكويت وجميع مستلزمات العيد بالاضافة إلى ملابس العيد.
ونتيجة لهذا يقل الطلب على السلع الأخري مما يؤدي إلى انخفاض كبير في أسعار وهذا ما حدث بالفعل مع أسعار الدواجن فبعد الارتفاع الكبير لأسعار الدواجن في الأيام الأولي من شهر رمضان المبارك نتيجة لزيادة الطلب علي الدواجن من قبل المواطنين.
من جهته صرح عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار الدواجن قد تراجعت تراجعاً كبيراً خلال اليومين الماضيين بمقدار 5 جنيهات ليصل سعر الكيلو إلى 17 جنيه بدلاً من 22 جنيه في الأيام الأولي من شهر رمضان المبارك.
واشار عبد العزيز السيد أن سعر الدواجن البيضاء في المجازر بلغ 13.5 جنيه للكيلو وللمستهلك 17 جنيه للكيلو، وسعر الدواجن البلدي 22 جنيه للكيلو، أما بالنسبة للبيض فقد ارتفع سعره نتيجة لزيادة الطلب عليه وخصوصاً استخدامه في اعمال البسكويت والكحك حيث بلغ سعر طبق البيض إلى 19 جنيه بدلاً من 18 جنيه.
ويتوقع رئيس الشعبة أن تعاود الأسعار مرة أخري إلى الارتفاع إذا زاد الطلب علي الدواجن خلال الأيام القادمة.
